★★★★☆
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2009-09-15
Les plats oubliés de Dame Nicole - de Nicole Thépaut (Author)
Details Les plats oubliés de Dame Nicole
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| Le Titre Du Fichier | Les plats oubliés de Dame Nicole |
| Date de publication | 2009-09-15 |
| Traducteur | Pinchos Ernestine |
| Numéro de Pages | 445 Pages |
| La taille du fichier | 27.18 MB |
| Langue du Livre | Français & Anglais |
| Éditeur | Editora FTD |
| ISBN-10 | 8444294403-EVA |
| Format de Données | ePub AMZ PDF BBeB PAGES |
| Écrivain | Nicole Thépaut |
| EAN | 526-8210265435-TOH |
| Nom de Fichier | Les-plats-oubliés-de-Dame-Nicole.pdf |
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Grâce aux confidences de cuisinières qui lui ont livré les secrets détenus depuis plusieurs générations et après plusieurs années de recherches sur des ouvrages de cuisine vieux de plusieurs dizaines dannées Nicole Thépaut nous dévoile des recettes dautrefois
Nicole Thépaut plus connue sous son nom de restauratrice Dame Nicole a tenu pendant vingtcinq ans deux restaurants prestigieux de Rennes lEcu de Runfao 1 étoile et le TyKoz un lieu réputé connu dans toute lEurope et situé dans une maison du XVIe siècle
Présentation de léditeur A lère de la cuisine industrielle et des plats fabriqués en série on a envie de redécouvrir les recettes et les tours de main de nos ancêtres